（装修植物）荸荠怎么去皮？荸荠可以生吃吗？

2。如果用刀削皮，要先把两边的皮切掉再削。买的时候一定要挑短一点、短一点、嫩一点、甜一点、好剥的芽，然后先切中间和底部，最后切芽口。如果你摘的是最短的芽，顶部只是平的，用那把削皮刀削掉。使用刀子时，小心刀刃割伤手指。

4。荸荠用盐水浸泡后可以去皮。盐水浸泡后特别容易去皮。具体方法是将荸荠洗净，然后用开水冲一些食用盐，拌匀。将洗净的荸荠放入盐水中浸泡。掌握这些方法可以很容易地剥下一盘白色的荸荠。