【热门】爱的乐锅：拉歌蒂尼快锅50周年

很多访问纽约近代美术馆moma的人，除了梵高、毕加索、莫奈这样的大家的作品外，还注意到moma以“如何艺术生活化”的态度，收藏了对人类生活有很大影响的设计和家庭产品。 lagostina拉戈蒂尼的casa mia系列——世界上第一款不锈钢火锅是moma的永久收藏之一。 在美国，有一个词“museum quality”，意思是最高质量。 因为博物馆里收藏着最有品位的艺术品。 那么，能进入一流博物馆的收藏在不知不觉中被贴上了同类作品中“最好”的标签。 另外，拉科尼的casamia系列也是锅的最高品质的代表。

打开lagostina 110多年历史的大门，对火锅领域最大的贡献之一是不锈钢材料和不锈钢底复盖技术的运用和创新: 1934年生产世界上第一个不锈钢锅，1955年是世界上第一个复合导热锅底“thermoplan”

锅比拉科尼快，365gtb比法拉利，tolomeo台灯比artemide，黑色比prada经典永恒。 其影响很大，重要性是世界上第一个不锈钢压力锅，在技术、设计、制造技术中也很独特，也来源于烹饪上的安全性、效率性。 拉科尼快锅成为意大利人精致生活的一部分，分享着美食的喜悦、艺术灵感的发散、爱和健康的传播。

意大利制造

自1961年第一口锅诞生以来，世界上销售了3000多万人。 拉歌蒂尼快锅的独特之处是杠杆原理的开闭系统。 内置的波形软钢锅盖，隐藏的密封圈，这种独特的设计使快锅成为最安全的压力锅。 因为最坏的情况是，如果所有的安全装置都发生故障，盖子就会恢复为波浪形，锅内的气体溢出，不会像“飞盖”一样。 波形软钢锅盖至今仍是企业品牌的独特专利。

lagostina快锅提供25年的质量保证期。 这是“意大利制造”的质量保证。 严格的材质选择、艺术产品形状、独特的专利技术、以前流传下来的手工作业和现代自动化相结合的制造方法，在烹饪的功能、安全性、高效性能方面具有无可争议的特征。

意大利的设计

无数的设计奖和奖项表明快锅在设计行业是肯定的。 这一定有很多世界级的优秀设计师参加了拉科蒂尼快锅的设计。

比如被称为“世纪设计大师”的乔治·阿洛gettogiugiaro。 乔治·阿罗的经典设计，除了法拉利250gt、马塞拉蒂5000gt、阿斯顿马丁db4、宝马3200 CS、莲花esprit等世界公认的经典产品外，还有名为拉科蒂尼的双重压力阀快锅 这个1989年发售的产品在健康食品的进步上写下了重要的一页。 不同的压力用于烹饪不同种类的食物，优化保存食物的营养。

乔治·阿罗于1992年再次为拉戈蒂尼设计了卡钳式快锅，该系统也获得了专利，并于1993年获得了巴黎国际料理艺术金奖。 卡钳式快锅开辟了现代压力锅的新分支。 除了格鲁吉亚的罗尼，还有卡罗尔·马塞利( carlo mazzeri )、皮亚·卡丹( pierre cardin )等许多著名设计师，这些不同行业的顶尖设计师使用他们的专业和对快锅的感情，还有一个美丽的东西

2008年上海世博会，意大利馆出版了《工业王国设计探秘》一书。 这本书介绍了意大利设计史上最重要的产品，还收录了拉科蒂尼快锅。 年，罗马举办了意大利百年设计展，展示了代表“意大利制造”的标志性产品。 其中包括非常有名的lagostina快锅。 意大利为庆祝其统一150周年，举办了代表意大利人生活习惯的“fare gli italiani”意大利旅行展览会，快锅被认为是意大利宝贝全国巡演。

越过意大利的边境

据说出生于50年代的意大利人大多是看着莱茵斯曼长大的，莱茵斯曼这个世界有名的动画形象是因为出现了拉戈蒂尼的快锅。

osvaldo cavandoli (奥斯瓦尔德·卡维多利)制作了可爱的动画形象，只是一支白色铅笔，用一条线勾勒出了生活的形象。 但是在保守的60年代，这个提案遭遇了无数的失败和否定。 有一天，这个想法躺在拉戈蒂尼的桌子上时，当时的企业品牌负责人massimo lagostina (马西莫拉戈蒂尼)大胆地说“是”。 于是从1969年开始，所有快锅广告电影都在信息源中讲述:信息源在外面经历了各种各样的故事，最后回到了冒烟的小房子(拉戈蒂尼的企业品牌徽章)。 意外的是，这种划时代的广告创意和生动的动画故事的结合，引起了广告界、电视界和动画界的飓风。 这个可爱的动画片形象很快就传遍了大街小巷，被大家亲切地称呼着: la linea，信息源，线先生。 这个成功将“信息提供者”的形象从电视广告扩展到平面广告、产品包装、食谱、围裙等周边产品，最终发展成了独立的电影。 这些电影在40多个国家上映，获得了许多奖项。 osvaldo cavandoli和lagostina的智者遗憾地完成了精彩的故事和广告、动画传说。 他还为拉戈蒂尼单独制作了很多快锅和信息源的动画，比如在1976年蒙特利尔奥运会期间制作了一系列快锅的奥运会特辑动画。

爱的乐锅

1967年，lagostina第一次在意大利电视、报纸、电影院，引起了全国性的“妈妈告诉你的”企业品牌活动，意大利著名艺术家名星采用快锅，用自己的体验讲述了他们感受到的快锅。 这样的活动每隔几年举行一次。 在意大利，女儿对烹饪的爱很多来自母亲，因为母亲也教女儿独家烹饪法。

米兰有有名的创意厨房“剧场7号”，美食作家和电视节目主持人csaba dalla zorza在这里快锅授课。 “我对做饭的热情绝对来自母亲。 她1968年开始用lagostina锅做饭。 我出生于1970年。 比妈妈用的锅小两岁。 ”。 甜蜜的csaba在意大利料理界相当有名，一节课要花2000美元。

2009年lagostina与瑞士著名摄影师steeve luncker合作，介绍了pasta这本书，介绍了意大利女性代代相传的pasta食谱。 更重要的是，她们如何慢慢优雅地做饭，用lagostina锅充满爱情，用照相机记录制作美味料理和甜蜜生活的秘诀。