摘要:最近,根据与“胃健康杀手”相比较的公益筛查,约3成参与筛查的老广感染了幽门螺杆菌,约3个个体中有幽门螺杆菌感染者,最令人担心的是对这种病原菌的认识为零。

最近,根据与“胃健康杀手”进行比较的公益筛查,参与筛查的老广有近3成检测出幽门螺杆菌的感染,约3个个体中有幽门螺杆菌的感染者,最令人担心的是,近4成的人对该病原菌的认知

幽门螺杆菌——人胃里唯一能活下来的微生物! 通过口腔定居在胃粘膜中,生存在强酸性胃液中,透过胃粘膜感染其他部位,引起胃炎、胃溃疡,诱发胃癌。 早在1984年6月的英国医学杂志《柳叶刀》上就有专题的实验研究报告,其中澳大利亚研究者barry marshall亲自喝了含有幽门螺杆菌的肉汤,结果口臭、呕吐如计划,内窥镜检查中出现了幽门螺杆菌 外国对这种病菌的认识已经有了普遍的认知,所以他们一直把饮食制分成多次,减少交叉感染的风险。 但是,中国国民对幽门螺杆菌的认识还处于初期阶段,餐具的消毒卫生意识依然薄弱。 临床分析表明,中国感染年龄比发达国家早20年左右,青壮年感染率已达到50%以上,70岁以上达到78.9%。 另外,中国北方地区的杀菌消毒意识明显弱于南方地区,感染率也高于南方地区。

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我国以前传下来的聚餐文化,热闹而喜庆。 新年大家都坐在圆桌上,不仅你的勺子,我的勺子有时也用自己的筷子给长辈和孩子们夹着好吃的东西。 事实上,唾液中的各种病菌通过筷子残留在剩余的菜肴中,进而被送到别人的口腔,容易引起幽门螺杆菌的交叉感染,在同桌,如果只有一个人感染幽门螺杆菌,整个桌子就有感染的风险。 中国很多人还是有“用筷子就能产生生物成分”的观念,病菌用剩余的唾液互相传染,危害大家的健康。 其实,这个观念早就被发达国家抛弃了,越来越多的是饮食制。 而且,如果来不及进行餐具消毒,病菌隐藏在餐具的表面和筷子的裂缝中,下一个采用者就会直接接触残留菌,容易引起交叉感染。

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消毒领域从本世纪初开始就关注这个问题,所以非常重视餐具消毒的技术开发。 其中,作为世界上第一个开发消毒箱的康宝集团,率先开发了智能杀菌模型,引起了消毒领域的技术改革创新。 康宝2u系列消毒箱通过微机控制,智能地自动检测库内细菌的繁殖状态,自动打开快速消毒模式,使餐具成为无菌密封的环境。 此外,康宝还专门开发了高温二星消毒箱,推出了2u系列国标二星消毒箱(如ztd350k-2u、ztd300k-2u、168k-2u等),利用高温提高箱内温度,使细菌体内水分蒸发死亡

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